Domus Edesia
Catering & Banqueting
L'arte di Annalisa Battigelli
Chef Patronne - Presidente Associazione Cuochi Udine
” Mi chiamo Annalisa Battigelli e sono appassionta di cucina dall’età di 10 anni. Ho avuto la grande fortuna di trasformare la mia più grande passione, ereditata dalla nonna materna che aveva una guest house negli anni ’50, in un mestiere che dura da oltre 16 anni. Inoltre le mie origini asiatiche e gli innumerevoli viaggi, fatti sia per passione che per lavoro, mi hanno permesso di conoscere a fondo spezie, gusti e cucine etniche permettendomi di abbinarle con maestria al gusto europeo per creare menù sfiziosi. La mia esperienza di cuoco nel mio ristorante aperto nel 2006 mi ha portato ad appassionarmi nell’organizzazione di eventi ” su misura” dalla cucina a domicilio, matrimoni, banchetti business , show cooking. “
Domus Edesia nasce dalla visione di Annalisa Battigelli, la nostra Chef e fondatrice. Con anni di esperienza, porta la sua arte in ogni evento, trasformando ogni desiderio in realtà.
La vostra festa, la nostra missione.
Domus Edesia rende il tuo evento indimenticabile, curando ogni aspetto con passione e competenza. Siamo il partner ideale per un servizio catering impeccabile, che si tratti di un matrimonio, di una festa privata o di un evento aziendale. Se hai già la location perfetta, la valorizziamo con la nostra cucina. Se non l’hai ancora trovata, la cerchiamo per te.
Il mondo in tavola.
Ogni evento è un’opera d’arte. Noi ne curiamo il cuore: la cucina. Domus Edesia trasforma i sapori genuini in piatti creativi e raffinati, pensati per stupire e deliziare ogni ospite. La nostra esperienza decennale nel catering e l’attenzione per ogni singolo dettaglio garantiscono un risultato all’altezza delle tue aspettative.
Il menù del tuo evento quindi sarà una tela bianca da dipingere insieme. La nostra cucina non ha paura di viaggiare: siamo pronti a creare piatti internazionali che sorprendano.
Siamo orgogliosi di far parte del circuito “Io sono FVG”.
Domus Edesia ha trovato la sua nuova casa alla Locanda Pepenero.
Continuiamo a servire i vostri eventi privati, ma ora vi aspettiamo anche per darvi il benvenuto alla nostra tavola.
